Festkochende Kartoffeln zu kochen ist wirklich easy. Im Handumdrehen hast du eine super leckere Beilage zu Fisch, Fleisch oder vegetarischen und veganen Leckereien. Und so geht's:
Die Kartoffeln mit einem Sparschäler oder Messer schälen.
Kaltes Wasser in einen Topf füllen und die Kartoffeln dazugeben.
Das Salz dazugeben und alles zum Kochen bringen.
Die festkochenden Kartoffeln für 20-25 Minuten kochen lassen.
Die fertigen Kartoffeln abgießen und nach Belieben weiter verarbeiten oder mit Petersilie servieren.