Feldsalat wird doch erst mit dem richtigen Dressing so richtig lecker. Du suchst nach neuer Inspiration? Dann solltest du dieses Rezept für eine leckere Salatsoße unbedingt ausprobieren.
Knoblauch und Schalotten schälen. Schalotten fein würfeln.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittler Hitze erhitzen und die Gemüsewürfel darin anschwitzen. Knoblauch dazu pressen.
Anschließend Agavendicksaft dazugeben und mit Balsamico ablöschen. Nun alles in eine Schüssel geben.
Senf und Sojajoghurt dazugeben. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen. Feldsalat gründlich waschen, trockenschleudern und mit dem Dressing servieren.