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Zutaten:
2 Protionen
Dieser süß-pikante Feigendip ist innerhalb von 10 Minuten schnell & einfach zubereitet. Zusätzlich ist gemeinsam mit knuprigen Brotsticks oder Crackern eine unwiderstehliche Kombi.
Feigen-Dip schnell & einfach zubereiten
Schritt 1
- 70 g getrocknete Feigen
- 50 ml Wasser
Feigen in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Dass Wasser aufkochen, über die Feigen geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen, bis sie das Wasser aufgesaugt haben.
Schritt 2
- ½ Knoblauchzehe
Währenddessen Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
Schritt 3
- 200 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- Salz & Pfeffer
- Prise Thymian
- Prise Paprikapulver, edelsüß
- Prise Chiliflocken
Frischkäse mit Schmand und Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Nun die Gewürze dazugeben.
Schritt 4
Die Feigen mit dem Pürierstab gleichmäßig pürieren.
Schritt 5
- Salz & Pfeffer
Das Püree unter die Frischkäse rühren. Den Feigendip mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
529 kcal
Proteine:
14 g
Fette:
42 g
Kohlenhydrate:
24 g