Einfache Weihnachtsplätzchen

Einfache Weihnachtsplätzchen backen

1. Schritt 1Teig verkneten

   In eine Schüssel Mehl, Haselnüsse, Zimt, Zucker und das Ei geben und die kalte Butter in Stücken dazugeben. Alles zügig miteinander verkneten.

   

   

2. Schritt 2Teig ruhen lassen

   Den Plätzchenteig zu einer Platte formen und in Frischhaltefolie gewickelt eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

   

   Tipp: Formst du eine Platte aus dem Teig, erleichterst du dir das spätere Ausrollen.

3. Schritt 3Teig ausrollen

   Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig nun auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

   

4. Schritt 4Weihnachtsplätzchen ausstechen

   Den Plätzchenteig mit weihnachtlichen Ausstechformen ausstechen und auf das Backblech legen. Im Ofen für ca. 10 bis 12 Minuten backen lassen.

   

   Tipp: Wenn du Umluft verwendest, kannst du mehrere Bleche gleichzeitig backen.

5. Schritt 5Weihnachtsplätzchen dekorieren

   Die abgekühlten Weihnachtsplätzchen mit bunter Zuckerschrift beliebig verzieren.