Haferflockenplätzchen nach Omas Art

Name: Haferflockenplätzchen nach Omas Art
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: deutsch
Ingredients: 70 g Butter; 50 g Marzipan; 100 g Zucker; 2 Eier; 200 g Haferflocken, kernig; 0.5 TL Backpulver

Einfache Haferflockenplätzchen nach Omas Art

Was gibt’s Besseres als Haferflockenplätzchen von Oma? Mit unserem einfachen Rezept und wenigen Zutaten gelingen dir die knusprigen Haferflockenkekse nach Omas Art im Nu – Kindheitsflashback inklusive.

Omas Haferflockenplätzchen backen

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Weiche Butter, zerbröselten Marzipan und Zucker miteinander verrühren.
Schritt 2

Eier trennen und dann das Eiweiß separat zu Eischnee aufschlagen. Danach Eigelb unter die aufgeschlagene Butter heben.
Schritt 3

Mit einem Teigschaber auch den Eischnee unter die Buttermasse heben. Haferflocken und Backpulver dazugeben und alles gut verrühren.
Schritt 4

Anschließend mit den Händen kleine Plätzchen formen und die Haferflockenplätzchen auf einem Backblech verteilen.

Tipp: Die Plätzchen gehen beim Backen sehr auf. Deswegen solltest du sie mit genügend Abstand auf dem Blech verteilen, damit sie nicht zusammenkleben.
Schritt 5

Omas Haferflockenplätzchen dann für ca. 15 Minuten backen und zum Schluss auskühlen lassen.

Gesamtzeit: 30 Min.

Arbeitszeit: 15 Min.

Garzeit: 15 Min.

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 101 kcal

Proteine: 2 g

Fette: 4 g

Kohlenhydrate: 13 g

Haferflockenplätzchen nach Omas Art

Zutaten:

Omas Haferflockenplätzchen backen

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5