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Omas Eiersalat

Zutaten:

4 Portionen

Eiersalat nach Omas Rezept

Oma weiß einfach wie’s geht. Bei diesem leckeren Rezept für Omas Eiersalat kann der Salat aus dem Supermarkt einfach nicht mithalten. Schnell gemacht und unglaublich lecker.

Eiersalat nach Omas Rezept zubereiten

  1. Schritt 1

    Für Omas Eiersalat die Eier in kochendem Wasser für 8 Minuten hart kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.

    Eier schälen

  2. Schritt 2

    Die geschälten Eier nun mit einem Eierschneider oder mit einem Messer klein schneiden und in eine Schüssel geben.

    Eier fein schneiden

  3. Schritt 3

    Anschließend Mayonnaise, Senf und Zitronensaft dazugeben.

    Senf zum Ei geben

    Tipp: Wenn du richtig motiviert bist, kannst du die Mayonnaise für den Eiersalat auch direkt noch selbst machen. Das passende Rezept zum Mayonnaise selber machen haben wir natürlich auch für dich.

  4. Schritt 4

    Aller miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Eiersalat würzen
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 7min
Garzeit: 8min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 263kcal
Proteine: 15g
Fette: 21g
Kohlenhydrate: 3g