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Zutaten:
2 Portionen
Diese knackigen und leuchtend grünen Bohnen sind ein wahrer Klassiker unter den asiatischen Vorspeisen. Bei uns erfährst du, wie easy du Edamame selbst zubereiten kannst und welche leckeren Gerichte sich noch aus der Hülsenfrucht zaubern lassen.
Ungeschälte Edamame zubereiten
Schritt 1
- 1 TL Meersalz
- 1000 ml Wasser
Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
- 500 g TK-Edamame, ungeschält
Gefrorene Edamame hineingeben und 5 bis 8 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 3
- Feines Meersalz
Die gegarten Edamame in ein Sieb abgießen. Anschließend mit Meersalz würzen, aus der Schale drücken und genießen.
Gesamtzeit:
10 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
320 kcal
Proteine:
26 g
Fette:
12 g
Kohlenhydrate:
22 g