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Zutaten:
4 Portionen
In nur 15 Minuten hast du mit unserem schnellen und einfachen Rezept einen Dicke-Bohnen-Salat zubereitet. Er schmeckt mit seinem süßen Senf-Dressing besonders aromatisch und sättigt dich garantiert.
Dicke-Bohnen-Salat schnell & einfach zubereiten
Schritt 1
- 3 Frühlingszwiebeln
- 200 g Kirschtomaten
Zunächst Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen, halbieren und beides in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
- 400 g Dicke Bohnen aus der Dose
Die Bohnen durch ein Sieb gießen und zu den geschnittenen Zutaten geben.
Dressing zubereiten
Schritt 3
- 1 EL süßer Senf
- 2 EL dunkler Balsamico
- 1 Knoblauchzehe
Süßen Senf und Balsamico-Essig in eine Schüssel geben. Dann den Knoblauch schälen und dazu pressen.
Schritt 4
- ½ Bund Blattpetersilie
- 3 EL Olivenöl
Petersilie waschen, nur die Blätter fein hacken, zum Dressing geben und das Öl dazu gießen.
Dicke-Bohnen-Salat fertigstellen
Schritt 5
- Salz & Pfeffer
Zum Schluss Dressing mit den Zutaten vermengen und den Bohnensalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gesamtzeit:
15 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
183 kcal
Proteine:
4 g
Fette:
14 g
Kohlenhydrate:
11 g