Der wahrscheinlich leckerste Auflauf der Welt

Den wahrscheinlich leckersten Auflauf der Welt zubereiten

1. Schritt 1Eier kochen

   • 4 Eier

   Garzeit:8 Min.

   Zuerst Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Eier ca. 8 Minuten hart kochen. Anschließend die Eier abschrecken und schälen.

2. Schritt 2Fleisch schneiden & würzen

   • 300 g Hähnchenbrustfilets
   • Salz & Pfeffer
   • ½ TL Currypulver

   Danach die Hähnchenbrust mit Küchenpapier abtupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.

   

3. Schritt 3Toastwürfel anrösten

   • 4 Toastscheiben
   • 1 EL Butter

   Nun die Toastscheiben in Würfel schneiden und mit der Butter in einer Pfanne 5 Minuten goldbraunanrösten. Die Toastwürfel in eine Auflaufform geben. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

   

4. Schritt 4Zwiebel & Fleisch anbraten

   • 1 Zwiebel
   • 1 EL Sonnenblumenöl

   Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Öl in einer Pfanne ca. 3 Minuten anschwitzen. Dann die Hähnchenwürfel dazugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.

   

5. Schritt 5Fleischsauce herstellen

   • 1 EL Mehl
   • 125 ml Weißwein
   • 125 g Mais, aus der Dose
   • 250 g Crème fraîche

   Anschließend das Mehl über das Fleisch geben, kurz verrühren und mit dem Weißwein ablöschen. Mais und Crème fraîche dazugeben und verrühren.

   

   

   

6. Schritt 6Fleischsauce auf Toastwürfel verteilen

   • Salz & Pfeffer

   Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Toastwürfel in die Auflaufform geben.

   

7. Schritt 7Tomaten & Eier in Scheiben darauf legen

   • 1 Tomate

   Nun die Eier und die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.

   

   

8. Schritt 8Auflauf mit Käse bestreuen & backen

   • 30 g Gratinkäse

   Garzeit:25 Min.

   Zum Schluss den Reibekäse über den wahrscheinlich besten Auflauf der Welt streuen und im Ofen ca. 25 Minuten überbacken.