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Zutaten:
4 Protionen
Die orientalische Küche ist wunderbar abwechslungsreich. Genauso vielseitig kannst du Couscous zubereiten und in Gerichten verwenden. Doch zuerst musst du das Grundrezept kennen.
Couscous richtig zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Gemüsebrühe aufkochen und den Couscous in einen Topf füllen.
Schritt 2
Die heiße Gemüsebrühe über den Couscous geben, gut verrühren und den Couscous abgedeckt ca. 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 3
Anschließend das Olivenöl dazugeben geben und vermengen bis der Couscous gut aufgelockert ist.
Gesamtzeit:
10 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
224 kcal
Proteine:
7 g
Fette:
2 g
Kohlenhydrate:
43 g