Die orientalische Küche ist wunderbar abwechslungsreich. Genauso vielseitig kannst du Couscous zubereiten und in Gerichten verwenden. Doch zuerst musst du das Grundrezept kennen.
Zuerst die Gemüsebrühe aufkochen und den Couscous in einen Topf füllen.
Die heiße Gemüsebrühe über den Couscous geben, gut verrühren und den Couscous abgedeckt ca. 5 Minuten quellen lassen.
Anschließend das Olivenöl dazugeben geben und vermengen bis der Couscous gut aufgelockert ist.