Butterplätzchen Thermomix®-Rezept

Du möchtest mit den Kids Kekse backen, hast aber keine Lust auf die große Sauerei in der Küche? Dann kommt unser Butterplätzchen Thermomix®- Rezept genau richtig.

Butterplätzchen nach Thermomix®-Rezept zubereiten

Schritt 1

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und die Butter in Stückchen in den Mixtopf geben. Den Deckel verschließen und 4 Minuten auf der Teigstufe kneten lassen.
Schritt 2

Den Teig zu einer dicken Platte formen und in Frischhaltefolie gewickelt für ca. 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 3

Währenddessen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.
Schritt 4

Nach Belieben Plätzchen ausstechen und diese auf das Backblech legen.
Schritt 5

Anschließend Eigelb, Milch und Zimt kurz verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen.
Schritt 6

Die Butterplätzchen nach Thermomix®- Rezept mit den Mandeln dekorieren und auf mittlerer Schiene 8 bis 10 Minuten backen lassen.