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Zutaten:
6 Protionen
Du liebst selbst gebackenes Brot, aber dir fehlt manchmal ein bisschen extra Geschmack? Dann ist unser Brotgewürz genau das Richtige für dich! Mit wenigen Zutaten und Handgriffen verleihst du ab sofort jedem deiner Brote ein herrliches Aroma.
Brotgewürz selber machen
Schritt 1
- 6 TL Kümmel
- 4 TL Fenchelsamen
- 1 EL Korianderpulver
- 2 TL Anis
Die Gewürze in einen Mörser geben.
Schritt 2
Mit dem Stößel die Gewürze so fein wie möglich mahlen.
Schritt 3
Das Brotgewürz in ein sauberes, luftdicht verschließbares Gläschen abfüllen.
Tipp: Das fertige Brotgewürz reicht für ca. 6 Brote mit je 1 kg Mehl.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
32 kcal
Proteine:
1,4 g
Fette:
1,3 g
Kohlenhydrate:
3,7 g