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Zutaten:
2 Portionen
Beim Dünsten wird der Brokkoli innerhalb weniger Minuten wunderbar knackig grün. Außerdem bleiben viele Vitamine und Nährstoffe enthalten. Wir zeigen dir, wie einfach zu das Gemüse im Topf dünsten kannst!
Brokkoli dünsten
Schritt 1Röschen schneiden
- 1 Brokkoli
Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Strunk schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2Zutaten erhitzen
- 1 EL Butter
- 50 ml Wasser
- Salz
Butter, Wasser und Salz in einem Topf geben und anschließend erhitzen.
Schritt 3Brokkoli dünsten
- 1 Muskatnuss
Garzeit:8 Min.Brokkoli dazugeben, den Topf mit einem Deckel verschießen und für 6 bis 8 Minuten dünsten. Zum Schluss mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
Gesamtzeit:
18 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
8 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
115 kcal
Proteine:
6,8 g
Fette:
6,1 g
Kohlenhydrate:
5,6 g