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Zutaten:
2 Protionen
Blumenkohl kochen in 4 Schritten: Wir zeigen dir, wie du das beliebte Gemüse richtig lecker zubereitest. Perfekt als Beilage für Fleisch oder als tolle Komponente in deinem nächsten Veggie-Menü.
Blumenkohl richtig kochen
Schritt 1Blumenkohl putzen
- 1 Blumenkohl
Zuerst den Blumenkohl von den Blättern befreien und den Strunk entfernen.
Schritt 2Blumenkohl kochen
- 1 EL Salz
Dann Wasser in einen Topf geben. Salz hinzugeben und zum Kochen bringen. Den Blumenkohl hineingeben und für etwa 5 Minuten garen lassen.
Schritt 3Gekochten Blumenkohl in der Pfanne rösten
- 25 g Butter
Anschließend Butter in einer Pfanne auslassen und den gekochten Blumenkohl darin kurz schwenken. Fertig!
Schritt 4Blumenkohl servieren
Blumenkohl aus der Pfanne nehmen, kurz abtropfen lassen und servieren.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
176 kcal
Proteine:
10 g
Fette:
12 g
Kohlenhydrate:
9,7 g