Big Mac Sandwich vom Kontaktgrill

Big Mac Sandwich im Kontaktgrill zubereiten

1. Schritt 1

   Für die Big Mac Sauce die Gewürzgurken in sehr feine Würfel hacken und in eine Schüssel geben.

   

2. Schritt 2

   Mayonnaise, Senf, Weißweinessig, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken.

   

3. Schritt 3

   Kontaktgrill nun vorheizen und anschließend die Toastscheiben vortoasten.

   

4. Schritt 4

   In der Zwischenzeit das Rinderhack auf ca. 50 g große Bällchen formen und mit Hilfe einer Burgerpresse zu flachen zu Patties drücken.

   

   Tipp: Alternativ kannst du die Fleischkugeln mit etwas Backpapier bedecken und vorsichtig mit einer Pfanne flach drücken.

5. Schritt 5

   Patties nun leicht salzen und pfeffern. Anschließend im Kontaktgrill goldbraun grillen. Jeweils zwei fertig gegrillte Patties mit einer Scheibe Cheddar belegen, so dass dieser noch leicht schmilzt. 

   

   

6. Schritt 6

   Eisberg halbieren, den Strunk herausschneiden und in feine Streifen schneiden.

   

7. Schritt 7

   Für jedes Big Mac Sandwich nun zwei Toastscheiben mit der Sauce einstreichen und mit etwas Eisbergsalat belegen.

   

   

8. Schritt 8

   Das gegrillte Fleischpatty mit dem geschmolzenen Käse darauf legen. Anschließend mit der zweiten Schicht Toast mit Patty und Käse belegen.

   

9. Schritt 9

   Zum Schluss die letzte Toastscheibe mit wenig Sauce besteichen und oben drauf legen. Nun entgegen gesetzt zum Grillmuster in den Kontaktgrill geben und erneut für ca. 1-2 Minuten grillen. Im Anschluss sofort genießen.