Big Mac Sandwich vom Kontaktgrill

Der Big Mac ist einfach eine Legende 😄 Den Burger mit doppelt Fleisch und der charakteristischen Sauce wandeln wir zu einem Big Mac Sandwich vom Kontaktgrill um. Perfektes Fingerfood mit ganz viel Geschmack 🤤

Big Mac Sandwich im Kontaktgrill zubereiten

Schritt 1

Für die Big Mac Sauce die Gewürzgurken in sehr feine Würfel hacken und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Mayonnaise, Senf, Weißweinessig, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken.

Schritt 3

Kontaktgrill nun vorheizen und anschließend die Toastscheiben vortoasten.

Schritt 4

In der Zwischenzeit das Rinderhack auf ca. 50 g große Bällchen formen und mit Hilfe einer Burgerpresse zu flachen zu Patties drücken.

Tipp: Alternativ kannst du die Fleischkugeln mit etwas Backpapier bedecken und vorsichtig mit einer Pfanne flach drücken.

Schritt 5

Patties nun leicht salzen und pfeffern. Anschließend im Kontaktgrill goldbraun grillen. Jeweils zwei fertig gegrillte Patties mit einer Scheibe Cheddar belegen, so dass dieser noch leicht schmilzt. 

Schritt 6

Eisberg halbieren, den Strunk herausschneiden und in feine Streifen schneiden.

Schritt 7

Für jedes Big Mac Sandwich nun zwei Toastscheiben mit der Sauce einstreichen und mit etwas Eisbergsalat belegen.

Schritt 8

Das gegrillte Fleischpatty mit dem geschmolzenen Käse darauf legen. Anschließend mit der zweiten Schicht Toast mit Patty und Käse belegen.

Schritt 9

Zum Schluss die letzte Toastscheibe mit wenig Sauce besteichen und oben drauf legen. Nun entgegen gesetzt zum Grillmuster in den Kontaktgrill geben und erneut für ca. 1-2 Minuten grillen. Im Anschluss sofort genießen.