Zutaten:
Big Mac und Nachos kombiniert. Na, wie klingt das? Auch wir konnten dem Social-Media-Trend nicht widerstehen und haben das virale Rezept für euch getestet. Wir können sagen: Es lohnt sich!
Big Mac Nachos zubereiten
Schritt 1
- 1 Zwiebel
- 150 g Gewürzgurken
- 1 Romana Salatherz
Zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Hälfte der Gewürzgurken fein würfeln, den Rest in Scheiben schneiden. Den Romanasalat in mundgerechte Streifen schneiden.
Schritt 2
- 1 EL Butterschmalz
- 300 g Hackfleisch vom Rind
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz & Pfeffer
Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin für 3 Minuten krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer sowie mit dem Knoblauchpulver würzen und vom Herd ziehen.
Schritt 3
- 5 EL Mayonnaise
- 50 g Saure Sahne
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Ketchup
- 1 EL Senf
- Prise Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
Für die Soße die Gurkenwürfel mit der Mayonnaise, Saurer Sahne, Essig, Ketchup, Senf und Paprikapulver in einer Schale verrühren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen.
Schritt 4
- 100 g Tortilla-Chips
- 50 g Cheddar
Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit den Nachos auslegen, Hackfleisch, Zwiebelwürfel und den Cheddar darauf verteilen und für 10 Minuten in den Ofen geben.
Schritt 5
- 1 TL weißer Sesam
Die Auflaufform aus dem Ofen holen, den Salat und das Dressing drauf verteilen. Die Gurkenschieben und den Sesam als Topping verteilen. Fertig!
