Zutaten:
Wenn du schon mal Bananen in der Pfanne angebraten hast, dann solltest du wissen, wie lecker das duftet und vor allem schmeckt. Der Zucker in den Bananen beginnt zu karamellisieren und verwandelt die Bananen-Pfannkuchen in einen Hochgenuss! Unwiderstehlich lecker, davon überzeugen wir dich mit unserem Pfannkuchen Rezept.
Bananen-Pfannkuchen zubereiten
Schritt 1
- 1 Ei
- 75 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zuerst Ei mit Milch in einer Schüssel verquirlen und dann den Vanillezucker unterrühren.
Schritt 2
- 50 g Weizenmehl Typ 405
- ½ TL Backpulver
Anschließend Mehl mit dem Backpulver vermischen, mit in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
- 1 Banane
- Neutrales Öl zum Braten
Danach die Banane in Scheiben schneiden, das Öl in der Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben hineinlegen. Diese dann mit dem Pfannkuchenteig übergießen.
Schritt 4
Die Bananen-Pfannkuchen nacheinander ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten und dann servieren.
