Bananen-Pfannkuchen

Wenn du schon mal Bananen in der Pfanne angebraten hast, dann solltest du wissen, wie lecker das duftet und vor allem schmeckt. Der Zucker in den Bananen beginnt zu karamellisieren und verwandelt die Bananen-Pfannkuchen in einen Hochgenuss! Unwiderstehlich lecker, davon überzeugen wir dich mit unserem Rezept:

Bananen-Pfannkuchen zubereiten

Schritt 1

Zuerst Ei mit Milch in einer Schüssel verquirlen und dann den Vanillezucker unterrühren.

Schritt 2

Anschließend Mehl mit dem Backpulver vermischen, mit in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 3

Danach die Banane in Scheiben schneiden, das Öl in der Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben hineinlegen. Diese dann mit dem Pfannkuchenteig übergießen.

Schritt 4

Die Bananen-Pfannkuchen nacheinander ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten und dann servieren.

Tipp: Gib zwischen jedem Pfannkuchen noch mal ein wenig Öl in die Pfanne, damit deine Pfannkuchen mit Bananen nicht anbrennen. Außerdem solltest du währenddessen die bereits fertigen Pfannkuchen warmhalten.