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Armer Ritter nach DDR Rezept

Zutaten:

4 Portionen

Armer Ritter nach DDR-Rezept

Arme Ritter wie in der DDR sind ein echtes Wohlfühlgericht: einfach, schnell gemacht und perfekt zur Resteverwertung. Mit Toast, Ei und Milch zauberst du im Handumdrehen eine süße Mahlzeit, die außen knusprig und innen herrlich weich ist.

Armer Ritter nach DDR-Rezept zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst die Eier mit dem Zucker mithilfe eines Schneebesens verrühren.

    Zucker zu den Eiern geben

  2. Schritt 2

    Anschließend die Milch unterrühren.

    Milch zu den verquirlten Eiern geben

  3. Schritt 3

    Die Toastscheiben von beiden Seiten nacheinander in die Ei-Milch-Mischung tunken, sodass alles benetzt ist.

    Brot aus der Schüssel nehmen

  4. Schritt 4

    Dann die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die Armen Ritter von beiden Seiten ca. 2 bis 3 Minuten darin goldbraun anbraten.

    Armer Ritter nach DDR Rezept in der Pfanne ausbacken
Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 15min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 378kcal
Proteine: 11g
Fette: 21g
Kohlenhydrate: 36g