Zutaten:
Ob als fruchtiges Dessert oder kleines Schmankerl zum Kaffeetrinken: Unser Apfelkuchen im Glas kommt saftig und gut duftend aus der Heißluftfritteuse. Das musst du probieren!
Apfelkuchen im Glas in der Heißluftfritteuse backen
Schritt 1
- 2 Äpfel
Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
- Spritzer Zitronensaft
- Msp. Zimt
Die Apfelwürfel in einer Schüssel mit Zitronensaft und Zimt vermischen.
Schritt 3Mürbeteig herstellen
- 120 g Weizenmehl Typ 405
- 40 g zarte Haferflocken
- 75 g Zucker
- 100 g kalte Butter
Für den Mürbeteig Mehl, Haferflocken und Zucker mischen und die kalte Butter in Würfeln dazugeben.
Schritt 4
Alles zügig zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
Schritt 5
- Backfeste Gläser
Die Hälfte des Mürbeteigs in den backfesten Gläsern zu einem Boden andrücken.
Schritt 6
Die Apfelstückchen darauf verteilen.
Schritt 7
- 30 g gehackte Haselnüsse
Nun den übrigen Mürbeteig mit den gehackten Haselnüssen verkneten und als Streusel auf die Gläser verteilen.
Schritt 8
Backzeit:20 Min.Die Apfelkuchen im Glas in die Heißluftfritteuse stellen und bei 170 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
