Alabama White Sauce: Weiße BBQ-Sauce

Name: Alabama White Sauce: Weiße BBQ-Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 250 g Mayonnaise; 60 ml Apfelsaft; 1 TL Meerrettich; 0.5 Zitrone (Saft); 0.25 TL Cayennepfeffer; 0.25 TL schwarzer Pfeffer; 1 TL Salz; 80 ml Weißweinessig

Alabama White Sauce ist schon längst in aller Munde. Doch wie schmeckt diese weiße BBQ-Sauce? Verabschiede dich vom typischen BBQ-Geschmack und lass dich begeistern.

Alabama White Sauce zubereiten

Schritt 1

Für die Alabama White Sauce Mayonnaise, Apfelsaft, Meerrettich, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Schritt 2

Anschließend den Essig unter ständigem Rühren dazu geben. Je nach Intensivität des Essigs kann die benötigte Menge variieren.

Tipp: Die weiße BBQ- Sauce muss sehr säuerlich schmecken. Pur sollest du sie durch den hohen Säureanteil nur in Maßen verzehren.
Schritt 3

Die Sauce für mindestens 1 Stunde kühl stellen und danach als Marinade oder Dip weiter verarbeiten.

Gesamtzeit: 1 Std. 5 Min.

Arbeitszeit: 5 Min.

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 1923 kcal

Proteine: 4,7 g

Fette: 207 g

Kohlenhydrate: 15 g

Alabama White Sauce: Weiße BBQ-Sauce

Zutaten:

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Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3