Erkältungszeit: 5 gesunde Vitamin-Shots für ein starkes Immunsystem

Katharina

Sauerteig-Spezialistin

Geballte Vitamine aus Obst und Gemüse in einem Schluck: Ingwershots und Vitamin-Shots sind besonders zur Erkältungszeit beliebt. Mit diesen 5 gesunden Vitamin-Shots stärkst du dein Immunsystem ganz einfach und echt lecker.

Zitrone-Ingwer-Shot mit Honig

Ingwer ist der Klassiker unter den Immunboostern. Er wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Frische Zitrone gibt den passenden Vitamin C Kick und mit gutem Honig wird der gesunde Vitamin-Shot nicht nur lecker süß sondern beruhigt die Seele und stärkt die Abwehrkräfte.

Zutaten für 3 Portionen:

• 20 g Ingwer
• Saft von 1 Zitrone
• 100 ml Wasser
• 1 TL Honig

Zubereitung:

1. Ingwer schälen und in einen Shaker oder ein Schraubglas geben.
2. Zitronensaft, Wasser und Honig dazugeben.
3. Gefäß verschließen und kräftig schütteln.

2. Grüner Vitamin-Shot mit Spinat

Nicht nur Popeye bekommt seine Power durch Spinat. Dieser gesunde Vitaminshot steckt voller grüner und gesunder Zutaten, die das Immunsystem stärken. Spinat, Kiwi und Orange versorgen den Körper mit ordentlich Vitamin C, während der Sellerie hilft Entzündungen vorzubeugen. Doch keine Angst, der grüne Vitaminshot ist nicht nur gesund, er schmeckt dank Trauben und Apfel auch noch süß und lecker. Dank Leinöl kann der Körper die fettlöslichen Vitamine wunderbar aufnehmen.

Zutaten für 12 Portionen:

• 50 g Staudensellerie
• 100 g kernlose Weintrauben
• 1 grüner Apfel, z.B. Granny Smith
• 1 Kiwi
• 1 Orange
• 100 g Babyspinat
• 200 ml Wasser
• 0,5 TL Leinöl

Zubereitung:

1. Sellerie in kleine Stücke schneiden.
2. Apfel entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
3. Kiwi und Orange schälen und klein schneiden.
4. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.

Goldener Ingwer-Kurkuma-Shot

Mit viel frischem Ingwer, Zitronensaft und Kurkuma bringt dieser Vitaminshot Schwung in das Immunsystem. Ingwer und Kurkuma wirken stark antibakteriell und entzündungshemmend. Den fehlenden Vitamin C Boost bringt die Zitrone und damit das ganze auch noch lecker schmeckt kommt noch etwas Apfelsaft und Ahornsirup ins Spiel.

Zutaten für 4 Portionen:

• 75 g Ingwer
• 1,5 Zitronen
• 50 ml Apfelsaft
• 2 EL Ahornsirup
• 0,5 TL Kurkuma

Zubereitung:

1. Ingwer schälen und fein würfeln.
2. Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.

4. Roter Vitamin-Shot mit Ingwer und Grapefruit

Lecker und gesund kann auch dieser farbenfrohe Vitaminshot. Denn dank Ingwer und Granatapfel gibt’s auch hier einen Schub fürs Immunsystem. Frischer Grapefruitsaft ist vollgepackt mit Vitaminen und gesunden Bitterstoffen. Genau das richtige um damit der Erkältungszeit zu strotzen.

Zutaten für 4 Portionen:

• 100 ml Granatapfelsaft (ungesüßt)
• 100 ml Grapefruitsaft
• Saft von 1 Limette
• 10 g Ingwer

Zubereitung:

1. Granatapfelsaft, Grapefruitsaft und Limettensaft in einen Shaker oder ein Schraubglas geben.
2. Ingwer schälen und dazu reiben.
3. Anschließend Gefäß verschließen und kräftig schütteln.

5. Karotte-Ingwer-Shot mit Orange

Schon Karottensaft allein steckt voller Vitamine. Wenn dann noch Ingwer und Orange dazukommt entsteht ein gesundes Vitamin C Kraftpaket. Dieser Vitaminshot ist daher perfekt um der Erkältungszeit den Kampf anzusagen.

Zutaten für 5 Portionen:

• 1 Orange
• 200 ml Karottensaft
• 10 g Ingwer

Zubereitung:

1. Orange auspressen und den Saft gemeinsam mit dem Karottensaft in ein großes Glas geben.
2. Ingwer schälen und dazu reiben.
3. Alles gut umrühren und in kleine Flaschen oder Gläser füllen.