Zutaten:
Wraps mit Hackfleisch sind super easy zuzubereiten und dabei unschlagbar lecker. Ob als leichtes Feierabend-Gericht oder Fingerfood für eine Party. Die deftig gefüllten Tortillas sind immer eine gute Wahl. Auch wie du sie weiter verfeinern kannst, erfährst du in unserem Rezept.
Wraps mit Hackfleisch zubereiten
Schritt 1
- 1 rote Zwiebel
- 75 g Kidneybohnen aus der Dose
- 75 g Mais aus der Dose
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Kidneybohnen und Mais durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2
- 200 g Hackfleisch vom Rind
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Anschließend Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin für ca. 3 Minuten krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Nun die geschnittene Zwiebel dazugeben und ebenfalls 2 Minuten mitbraten.
Schritt 4
- 2 EL Tomatenmark
- 50 g Frischkäse
- 1 TL Gyrosgewürz
Tomatenmark, Kidneybohnen, Mais, Frischkäse und Gyrosgewürz dazugeben und die Masse gleichmäßig vermengen.
Schritt 5
- 4 Weizen-Tortillas
- ¼ Bund Petersilie
Die Hackfleischmasse auf den Wraps verteilen, etwas gehackte Petersilie darüber streuen. Nun eine Seite einklappen und die Wraps mit Hackfleisch einrollen.
