Zutaten:
Diese Wrap-Pizza ist die perfekte Blitz-Idee, wenn du Lust auf Pizza hast, aber es richtig schnell gehen soll. Knusprige Vollkorn-Wraps, saftiges Hähnchen und BBQ-Note machen sie zum easy Lieblingsgericht.
Wrap-Pizza zubereiten
Schritt 1
- 400 g Hähnchenbrustfilets
- Salz & Pfeffer
Für die Blitzpizza zuerst das Fleisch abtupfen, in Streifen schneiden und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Schritt 2
Das Hähnchen anschließend in einer Pfanne für 3 Minuten scharf anbraten.
Schritt 3
- 140 g Mais aus der Dose
- 140 g Kidneybohnen aus der Dose
- 1 rote Zwiebel
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Währenddessen Mais und Bohnen durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Außerdem die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Schritt 4
- 4 Weizen-Tortillas
- 4 EL Tomatenmark
Nun die Wraps mit Tomatenmark bestreichen und Fleisch, Mais, Bohnen und Zwiebel darauf verteilen.
Schritt 5
- 4 TL Pizzagewürz
- 40 g Gratinkäse
- 4 TL BBQ-Sauce
Die Wrap-Pizzen anschließend mit Pizzagewürz würzen. Zum Schluss den Käse darüber streuen und mit BBQ-Sauce toppen.
Schritt 6
Die Pizza auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und für ca. 12 Minuten backen. Fertig!
