Zutaten:
Dieses weihnachtliche Tiramisu im Glas mit Spekulatius, gefrorenen Früchten und Dessertcreme ist der perfekte Abschluss für dein köstliches Weihnachtsmenü. Das Dessert ist ganz einfach zubereitet und schmeckt unglaublich lecker. 🥰
Weihnachtliches Tiramisu zubereiten
Schritt 1
- 350 g TK-Beerenmischung
Zuerst die Beerenmischung in einem Küchensieb antauen und abtropfen lassen.
Schritt 2
- 300 g Butterspekulatius
Danach die Spekulatiuskekse mit den Händen grob zerbröseln.
Tipp: Du kannst die Kekse auch in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darüber rollen.
Schritt 3
- 300 g Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
Nun die Sahne und das Sahnesteif in einer Schüssel mit einem Handrührgerät steif schlagen.
Schritt 4
- 250 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 250 g Mascarpone
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
In einer weiteren Schüssel Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
Schritt 5
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Quarkcreme heben.
Schritt 6
- 100 ml Espresso
- 4 EL Amaretto
Anschließend den Espresso mit dem Amaretto verrühren.
Schritt 7
Nun das Tiramisu in die Gläser schichten. Dafür mit einer Schicht Spekulatiusbrösel beginnen und diese mit etwas Espresso beträufeln.
Schritt 8
Danach die Creme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und eine Schicht Creme auf die Kekse spritzen.
Schritt 9
Nun 2 Esslöffel Beeren einfüllen und erneut Spekulatius darüber bröseln, mit der Tränke beträufeln und zum Schluss Cremetupfen aufspritzen.
Schritt 10
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- optional: Spekulatius
Das weihnachtliche Tiramisu kaltstellen und vor dem Servieren mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
