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Zutaten:
4 Protionen
Wackelpudding ohne Gelatine ist die perfekte vegane Alternative zum Klassiker aus Kindertagen. Mit Agar Agar gelingt dir die vegane Götterspeise ganz einfach, ob mit Waldmeister, Fruchtsaft oder kreativ geschichtet im Glas mit Vanillesauce.
Wackelpudding ohne Gelatine zubereiten
Schritt 1
- 400 ml Wasser
- 100 ml Waldmeistersirup
Kaltes Wasser und Waldmeistersirup in einen Topf geben und verrühren.
Schritt 2
- 1 Päckchen Agar Agar
Agar Agar dazugeben, aufkochen und unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
Schritt 3
- Vanillesauce
Kühlzeit:3 Std.Die Flüssigkeit in die gewünschten Gefäße füllen und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Danach nach Wahl mit Vanillesauce garnieren und servieren.
Gesamtzeit:
3 Std. 5 Min.
Arbeitszeit:
1 Min.
Garzeit:
4 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
90 kcal
Proteine:
1,6 g
Fette:
0,1 g
Kohlenhydrate:
20 g