Zutaten:
Unsere veganen Haferkekse sind die perfekte Mischung aus knusprig und weich! Noch dazu benötigst du gerade mal 8 Zutaten und nicht mal eine halbe Stunde Zeit - schnell, einfach & himmlisch lecker.
Vegane Haferkekse backen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
Dinkelmehl und Natron durch ein Sieb in eine Schüssel geben und mit Haferflocken, Salz und Rohrzucker vermischen.
Schritt 3
Vanillepaste, weiche vegane Butter und Agavensirup dazugeben und zu einer einheitlichen Teigmasse verkneten.
Schritt 4
Nun aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln formen und diese mit ausreichend Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.
Schritt 5
Backzeit:15 Min.Die veganen Haferkekse mit dem Handballen flach drücken und im Ofen ca. 15 Minuten goldgelb backen. Vor dem Lösen vom Backpapier abkühlen lassen.
