Schluss mit langweiligen Quark-Puffern! Unsere süßen Apfel-Quark-Puffer sind das perfekte Dessert und bekommen durch den Apfel eine fruchtig-süße Note. Dieses Rezept darfst du dir nicht entgehen lassen!
Die Äpfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und anschließend fein reiben.
Quark, Eier, Milch und Agavendicksaft dazugeben und miteinander vermischen.
Mehl, Speisestärke und Backpulver dazusieben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Die Masse für 10 Minuten durchziehen lassen. Anschließend Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, etwas von der Apfel-Quark-Masse hineingeben und goldbraun anbraten.