Streuselteig

Einen leckeren Streuselkuchen kann so schnell nichts toppen! Egal ob auf Crumble, Käsekuchen oder Obstkuchen: Die knusprige Haube ist einfach das sprichwörtliche Sahnehäubchen. Damit dabei auch nichts schief geht, gibt es hier unser schnelles Rezept für Streuselteig.

Streuselteig zubereiten

Schritt 1Trockene Zutaten mischen

Für den Streuselteig Mehl, Salz, braunen Zucker sowie Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und grob verrühren.

Schritt 2Margarine dazugeben

Dann die kalte Margarine in Stücke schneiden und dazugeben.

Tipp: Dank der Margarine sind die Streusel 100 % pflanzlich und somit auch für veganes Gebäck bestens geeignet. Wer keine Margarine zur Verfügung hat, schaut bei unserem Grundrezept für Butterstreusel vorbei.

Schritt 3Teig verkneten

Jetzt alles zügig miteinander verkneten, sodass eine einheitliche, bröcklige Teigmasse entsteht.

Schritt 4Streuselteig zerbröseln

Zuletzt die Streusel mit den Fingern auf die gewünschte Größe zerdrücken und auf dem Gebäck verteilen.