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Zutaten:
1 Portion (á ca. 40 g)
Spekulatius gehört durch sein unverkennbares Aroma fest zur Weihnachtszeit. Statt Spekulatiusgewürz extra zu kaufen, kannst du es mit wenigen Zutaten aus deinem Gewürzschrank ganz einfach selber machen.
Spekulatiusgewürz selber machen
Schritt 1
- 9 TL Zimt, gemahlen
- 3 TL Kardamom, gemahlen
- 1 TL Muskatnuss, gemahlen, leicht gehäuft
- 1 TL weißer Pfeffer, gemahlen, leicht gehäuft
- 2 Messerspitzen Gewürznelken, gemahlen
- 2 Messerspitzen Ingwerpulver
Alle Gewürze in einem trockenen Gefäß gut miteinander vermischen.
Schritt 2
Das Spekulatiusgewürz durch einen Trichter in ein luftdicht verschließbares Gefäß füllen.
Gesamtzeit:
5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
149 kcal
Proteine:
2,2 g
Fette:
2,9 g
Kohlenhydrate:
28 g