Zutaten:
Schütteltorte mit Mandarinen: Torte im Handumdrehen
Geschüttelt! Nicht gerührt! So funktioniert diese Torte wirklich. Tortenboden backen, Mandarinen mit Schlagsahne und Paradiescreme zusammenschütteln, zack: Fertig ist die fruchtige und schnelle Schütteltorte mit Mandarinen.
Schütteltorte mit Mandarinen zubereiten
Schritt 1
Zuerst für den Tortenboden die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach das Öl unterrühren.
Schritt 2
Danach Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter die Eiermasse rühren.
Schritt 3
Nun den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und 20 Minuten bei 170 °C Umluft backen. In der Form auskühlen lassen.
Schritt 4
Für die Mandarinencreme zuerst die Mandarinen abgießen. Den Saft dabei auffangen. Ein paar Mandarinen für die Deko beiseite stellen.
Schritt 5
Mandarinensaft, Schlagsahne, Sahnesteif und Paradiescreme-Pulver in ein fest schließendes Gefäß geben und kräftig schütteln, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
Schritt 6
Zuletzt die Mandarinen unterheben und die Masse auf dem Kuchen verteilen. Bis zum Verzehr die Schütteltorte kühl stellen und anschließend mit den Mandarinen-Stücken, Schokosplittern und Sahne dekorieren.
