Zutaten:
Nicht nur schnell und einfach, sondern auch noch unglaublich lecker: schnelle Schinken-Käse-Croissants. Heute zeigen wir dir, wie du dieses herzhafte Gebäck ganz einfach mit Fertigteig aus dem Kühlregal rollst. Davon wirst du nicht genug bekommen.
Schnelle Schinken-Käse-Croissants zubereiten
Schritt 1
- 1 Croissant-Teig zum Aufbacken (240 g)
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die einzelnen Croissant-Teigstücke darauf verteilen.
Schritt 2
- 1 Ei
Eiweiß und Eigelb voneinander trennen und den Teig mit dem Eiweiß leicht einpinseln.
Schritt 3
- 60 g Kochschinken
- 60 g Gouda, am Stück
Nun den Schinken und ein dickeres Stück vom Gouda auf den Teig geben und ihn von der breiten Seite hin zur Spitze aufrollen. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Tipp: Du kannst auch geriebenen Käse verwenden und diesen einfach über den Schinken streuen.
Schritt 4
- 1 EL Milch
Das Eigelb mit der Milch verrühren und die gerollten Croissants damit einstreichen.
Schritt 5
- 15 g Gouda, am Stück
Backzeit:20 Min.Nun noch etwas vom Gouda fein über die Croissants reiben und diese für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
