Sauerkraut verfeinern: So wird Dosenkraut lecker

Sauerkraut ist nicht nur lecker, sondern versorgt uns auch mit einer Menge Vitamin C und stärkt dadurch das Immunsystem. Doch frisch gekocht ist es recht aufwendig zuzubereiten. Deshalb zeigen wir dir, wie du Sauerkraut aus der Dose lecker verfeinern und so richtig Zeit sparen kannst.

Sauerkraut verfeinern

Schritt 1

Die Speckwürfel in einem Topf ca. 3 Minuten anbraten. Anschließend den Zucker dazugeben und rühren, bis er aufgelöst ist.

Schritt 2

Nun das Dosenkraut dazugeben und ebenfalls kurz anbraten.

Schritt 3

Mit Weißwein ablöschen und ca. 3 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Sauerkraut zuletzt mit Salz, Pfeffer und Kümmel verfeinern und abschmecken.