Zutaten:
Die Puking Pumpkin Halloween Nachos sehen nicht nur schaurig aus, sie sind der perfekte Mix aus lecker und grusel-lustig. Ein geschnitzter Kürbis, der Guacamole „ausspuckt“, dazu knusprige Nachos. Fertig ist der perfekte Snack, der am Halloween-Buffet garantiert auffällt und dabei richtig einfach gemacht ist.
Puking Pumpkin Nachos zubereiten
Schritt 1
Als Erstes den Deckel vom Kürbis abschneiden und diesen aushöhlen.
Schritt 2
Dann ein leidendes Gesicht mit großem offenem Mund auf dem Kürbis vorzeichnen und mit einem scharfen Messer oder Schnitzwerkzeug für Kürbisse ausschneiden.
Schritt 3
Als Nächstes für die Guacamole Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Den Koriander fein hacken.
Schritt 4
Anschließend die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Dann die Chilischoten halbieren, die Kerne entfernen und ebenfalls fein würfeln.
Schritt 5
Nun die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Die Avocado n einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken, bis eine Creme entsteht.
Schritt 6
Jetzt die zerdrückte Avocado mit dem Saft einer Limette verfeinern und die vorbereiteten Zutaten unterrühren. Dann die Guacamole mit Salz & Pfeffer würzen. Zum Schluss den Kürbis auf eine geeignete Platte setzen und mit Nachos sowie Guacamole anrichten.
