Heizt das Waffeleisen hoch, denn wir haben für euch den heißesten Snack: Pizzawaffeln! Waffeln kann man nicht nur süß essen, sondern auch herzhaft. Unsere leckeren Pizzawaffeln sind ein absolutes Highlight, die musst du probieren.
Zuerst Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Danach Butter, Eigelb und Zucker in einer weiteren Schüssel verrühren.
Nun Mehl, Backpulver und Paprikapulver zur Eigelbmasse sieben, unterrühren und dabei die Milch langsam dazugießen.
Anschließend den Eischnee unterheben.
Getrocknete Tomaten und Basilikum fein hacken, zusammen mit geriebenem Parmesan, Mais und Salz zum Waffelteig geben und unterrühren. Das Waffeleisen einfetten und erhitzen.
Zuletzt den Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und die Pizzawaffeln 1-2 Minuten ausbacken.