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Zutaten:
8 Protionen
Heute gibt’s eine erfrischende Abkühlung für einen Sommerabend mit deinen Liebsten! Einfache Pfirsichbowle mit frischen Pfirsichen braucht nicht viele Zutaten und ist schnell angesetzt. Prickelt auch schön auf der Zunge!
Pfirsichbowle zubereiten
Schritt 1
- 900 g frische Pfirsiche
Zuerst Pfirsiche waschen und halbieren. Den Kern entfernen und Pfirsiche danach in dünne Spalten schneiden.
Schritt 2
- 2 Bio Limetten
- 1 Vanilleschote
Saft aus Limetten auspressen und dann das Mark aus der Vanilleschote hineingeben.
Schritt 3
- 50 ml weißer Rum
- 150 g Puderzucker
Anschließend Rum und Puderzucker dazugeben. Alles miteinander vermischen und im Kühlschrank für 30 Minuten durchziehen lassen.
Schritt 4
- 750 ml trockener Weißwein (Riesling)
- 750 ml halbtrockener Sekt, gekühlt
Danach Weißwein dazugießen und kurz vor dem Servieren Sekt hineingießen, damit die Pfirsichbowle noch schön prickelt.
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
309 kcal
Proteine:
2 g
Fette:
1 g
Kohlenhydrate:
34 g