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Zutaten:
8 Pfannkuchen
Diese Pfannkuchen mit Hafermilch überzeugen durch Geschmack und Konsistenz. Mit diesem einfachen Rezept gelingen dir nicht nur Pfannkuchen, sondern auch Crêpes- und Omelettteig.
Pfannkuchen mit Hafermilch zubereiten
Schritt 1
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
Mehl in eine Schüssel sieben. Anschließend Vanillezucker und Salz dazugeben.
Schritt 2
- 400 ml Hafermilch
- 1 Ei
- 100 ml Mineralwasser
Nun Hafermilch, Ei und Mineralwasser in die Schüssel gießen und alles mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
- 1 EL Margarine
Margarine bei mittlerer Hitze in einer flachen Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen mit Hafermilch portionsweise goldgelb ausbacken.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
176 kcal
Proteine:
4,8 g
Fette:
2,8 g
Kohlenhydrate:
32 g