Pfannkuchen mit Haferflocken

Unsere Pfannkuchen mit Haferflocken und Dinkelmehl haben einen hohen Ballaststoffgehalt und halten dazu noch lange satt. Somit sind sie das perfekte Frühstück, um gut in den Tag zu starten. Ratzfatz ist der Teig angerührt und die Pfannkuchen können in der Pfanne brutzeln.

Pfannkuchen mit Haferflocken zubereiten

Schritt 1

Zuerst Mehl mit Haferflocken und Backpulver vermischen. Danach Zucker und die Prise Salz dazugeben.

Schritt 2

Nun Ei und Milch einrühren bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3

Anschließend etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und danach eine Kelle Teig hineingeben.

Schritt 4

Zuletzt die Pfannkuchen mit Haferflocken von jeder Seite jeweils ca. 2 Minuten goldbraun braten.