Orangen filetieren mit Video-Anleitung

Orangen sind nicht nur echte Vitaminbomben, sondern auch vielseitig einsetzbar. Besonders die Orangenfilets sind ein echter Leckerbissen. Wir zeigen dir, wie du Orangen richtig filetierst.

Orangen filetieren

Schritt 1

Orange am oberen und unteren Ende abschneiden und auf eine der Schnittkanten stellen.

Schritt 2

Nun von oben zwischen der weißen Schicht und dem Fruchtfleisch nach unten einen Streifen abschneiden. Dabei der Rundung der Orange folgen und die dünne Haut ebenfalls wegschneiden.

Schritt 3

Diesen Vorgang und herum wiederholen, bis die Orange komplett geschält ist.

Tipp: Am besten klappt der genaue Schnitt mit einem dünnen, flexiblen Filetiermesser.

Schritt 4

Die Orange in die Hand nehmen und entlang einer Trennhaut in die Mitte einschneiden.

Schritt 5

Diesen Schnitt an der daneben liegenden Trennhaut wiederholen und so das Orangenfilet keilförmig herausschneiden. Diesen Vorgang wiederholen und so die Orange komplett filetieren.