Spritzgebäck nach Omas altem Rezept

Diese zarten, buttrigen Plätzchen gehören einfach auf jeden Plätzchenteller. Mit wenigen Handgriffen ist der Teig für Omas Spritzgebäck fertig - ganz ohne kneten und ruhen lassen kannst du die Kekse auf das Blech spritzen!

Omas Spritzgebäck backen

Schritt 1

Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die weiche Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz sehr hell cremig aufschlagen.

Schritt 2

Das Mehl durch ein Sieb zur Masse geben und unterrühren.

Schritt 3

Den glatt gerührten Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und runde Teigkringel auf das Backblech aufspritzen.

Schritt 4

Omas Spritzgebäck mit etwas Hagelzucker bestreuen und auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.