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Zutaten:
1 Ofenkäse
Ob als Partysnack, für den gemütlichen Filmabend oder wenn es mal schnell gehen muss. Am besten gedippt mit einem knusprigen Baguette, ist selbstgemachter Ofenkäse ein richtiges Comfort-Food. Wir zeigen dir, wie du ihn ganz einfach daheim selber machen kannst.
Ofenkäse selber machen
Schritt 1
- 1 Camembert (125 g)
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Camembert aus der Verpackung nehmen und in einem Rauten-Muster einschneiden.
Schritt 2
Holzschale mit Backpapier belegen und den Käse hineingeben. Den Camembert im Ofen für 10 Minuten backen.
Schritt 3
- 1 Prise Rosmarin
- 1 Prise Thymian
- 1 TL Honig
Anschließend den Camembert aus dem Ofen herausnehmen und Kräuter und Honig darüber verteilen. Dann erneut für ca. 8 bis 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse weich und leicht gebräunt ist.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
397 kcal
Proteine:
26 g
Fette:
28 g
Kohlenhydrate:
11 g