Zutaten:
Ofengemüse mit Hähnchen
Du suchst nach einem leckeren und ausgewogenen Abendessen? Dann bist du bei diesem Rezept goldrichtig. Denn mit uns bereitest du leckeres Ofengemüse mit saftigem Hähnchen zu und erhältst zusätzlich hilfreiche Tipps zum Garen, Aufbewahren und Co..
Ofengemüse mit Hähnchen zubereiten
Schritt 1
Zu Beginn den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine Auflaufform geben.
Schritt 2
Anschließend Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Brokkoli in Röschen schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 4
Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden und mit dem restlichen Gemüse in die Auflaufform geben. Gewürze, getrocknete Kräuter und Olivenöl dazugeben und alles gleichmäßig vermengen.
Schritt 5
Garzeit:40 min
Weißwein dazugießen und das Gemüse mit den Hähnchenschenkeln für 35-40 Minuten im Backofen garen.
Tipp: Je nach Größe der Hähnchenschenkel kann die benötigte Garzeit variieren.
Schritt 6
Garzeit:10 min
Währenddessen die Kirschtomaten vom Strunk zupfen und nach der Garzeit mit in die Auflaufform geben. Das Ofengemüse mit Hähnchen für weitere 5-10 Minuten im Ofen garen.
