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Zutaten:
2 Protionen
Unser Mischgemüse hast du schnell & einfach zubereitet! Die knackige und bunte Gemüsebeilage aus Karotten und Erbsen ist perfekt für Fisch, Fleisch, Reis oder Nudeln. Wir zeigen dir, wie es geht:
Mischgemüse schnell & einfach zubereiten
Schritt 1
- ½ Zwiebel
- 3 Karotten
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Karotten schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
- 1 EL Butter
Dann die Butter in einem Topf auslassen, Karotten und Zwiebeln farblos anschwitzen.
Schritt 3
- 150 g TK-Erbsen
- Salz, Pfeffer & Zucker
- Gehackte Petersilie für die Deko
Gefrorene Erbsen dazugeben. Etwas salzen, pfeffern und zuckern. Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Stufe für ca. 5 Minuten garen lassen. Zum Schluss abschmecken.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
147 kcal
Proteine:
6,6 g
Fette:
5,6 g
Kohlenhydrate:
17 g