Der Blick in den Vorratsschrank verrät, dass du keinen Milchreis mehr im Haus hast? Falls es dich trotzdem nach der cremigen Süßspeise gelüstet, kannst du stattdessen auch zu einer anderen Rundkornreis-Sorte greifen. Milchreis kannst du nämlich auch mit Risottoreis zubereiten!
Milch, Zucker und Salz in einen Topf geben und aufkochen.
Risottoreis dazugeben und bei kleiner Stufe für ca. 30-45 Minuten leicht köcheln lassen bis er weich ist.