Zutaten:
Wenn Butterkekse auf gezuckerte Kondensmilch treffen, kann das nur eins heißen: Milchmädchenkuchen! Der Blechkuchen ohne Backen ist ein absoluter Genuss. Milchmädchenkuchen eignet sich ganz wunderbar zum Vorbereiten und ist ruckzuck geschichtet.
Milchmädchenkuchen zubereiten
Schritt 1
- 500 g Butterkekse
Ein Backblech mit Backpapier belegen und darauf eine Schicht Butterkekse auslegen. Um die Kekse einen Backrahmen stellen.
Schritt 2
- 350 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 300 g gezuckerte Kondensmilch
- 600 g Sahne
- 3 Päckchen Sahnesteif
Frischkäse mit Milchmädchen in einer Schüssel glatt rühren. In einer weiteren Schüssel Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
Schritt 3
Eine dünne Schicht der Creme auf die Butterkekse aufstreichen und mit einer weiteren Schicht Keksen bedecken. Auf diese Weise weiterverfahren, bis die Creme aufgebraucht ist. Dabei sollte die oberste Schicht aus der Creme bestehen.
Schritt 4
- 15 g Backkakao
- 100 g Butterkekse
Die übrigen Butterkekse fein zerbröseln und mit dem Backkakao vermischen.
Schritt 5
- Himbeeren zum Dekorieren
Kühlzeit:6 Std.Den Milchmädchenkuchen mit den Keksbröseln bestreuen und im Kühlschrank für ca. 6 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren nach Belieben noch mit Beeren dekorieren.
