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Zutaten:
1 Portion
Mehlschwitze mit Öl - die flexible Basis für Suppen, Soßen, Eintöpfe und mehr. Schnell, vegan und unkompliziert zubereitet, auch ohne Butter – entdecke jetzt dein neues Lieblingsrezept neben der klassischen Mehlschwitze.
Mehlschwitze mit Öl zubereiten
Schritt 1
Zu Beginn das Öl in einen Topf geben und bei mittlerer Stufe erhitzen.
Schritt 2
Dann das Mehl durch ein Sieb dazugeben.
Schritt 3
Mit einem Schneebesen oder Holzlöffel verrühren und kurz anschwitzen lassen. Anschließend nach Belieben weiterverarbeiten.
Gesamtzeit:
5 Min.
Garzeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
262 kcal
Proteine:
3 g
Fette:
18 g
Kohlenhydrate:
22 g