Köttbullar-Soße selber machen

Der Klassiker, den viele von uns eher aus dem bekannten Möbelhaus, als aus Schweden selbst kennen, ist super easy zuzubereiten. In diesem Rezept zeigen wir dir nicht nur, wie du die charakteristische Köttbullar-Soße selber machen kannst, sondern auch wie du das komplette Gericht selbst kochen kannst.

Köttbullar-Soße selbst zubereiten

Schritt 1

Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl einrühren.

Schritt 2

Gemüsebrühe dazugießen, verrühren und aufkochen.

Schritt 3

Sahne, Sojasauce und Senf dazugeben. Hitze reduzieren und die Köttbullar-Soße 3 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Zuletzt die Soße mit Salz sowie Pfeffer würzen und gemeinsam mit Hackbällchen und Kartoffelbrei servieren.