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Zutaten:
4 Protionen
Wenn von Knoblauchsauce die Rede ist, dann meinen wir nicht die spanische Aioli, sondern die typische Variante auf Grillpartys. Passend zu Roster, Steak und Schaschlik kannst du dir mit unserem Rezept kalte Knoblauchsauce selber machen. Dagegen kann die fertige Soße aus der Flasche einpacken!
Knoblauchsauce zubereiten
Schritt 1Knoblauch pressen
Zuerst den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen.
Schritt 2Zutaten dazugeben
Dann Joghurt, Crème fraîche, Senf, Essig und Öl dazugeben.
Schritt 3Knoblauchsauce würzen
Anschließend alles glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Schritt 4Knoblauchsauce ziehen lassen
Vor dem Verzehr abgedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
Gesamtzeit:
35 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
211 kcal
Proteine:
3,5 g
Fette:
20 g
Kohlenhydrate:
4,6 g