Knoblauchbrot selber machen: das einfache Rezept

Bei dir kann es gar nicht genug Knoblauch geben? Dann haben wir deinen Gegner gefunden: Knoblauchbrot! Baguette wird mit einer intensiven Knoblauchbutter bestrichen und im Ofen knusprig gebacken. Heraus kommt ein geniales Fingerfood, bei dem du eine Knoblauchfahne garantiert nicht vermeiden kannst!

Knoblauchbrot zubereiten

Schritt 1

Den Ofen auf 220 °C vorheizen. Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Die weiche Butter, Salz und gehackte Petersilie dazugeben und alles gut verrühren.

Hinweis: Wir verwenden chinesischen Knoblauch, da dieser etwas milder ist. Soll das Knoblauchbrot nicht allzu scharf werden, kannst du die Anzahl der Knollen auch halbieren.

Schritt 2

Danach das Brot längs halbieren und mit der Knoblauchbutter bestreichen.

Schritt 3

Backzeit:5 min

Das Knoblauchbrot 5 Minuten im Ofen backen und warm genießen.