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Zutaten:
1 Flasche (200 ml)
Knoblauch ist ziemlich oft der Star in der italienischen Küche 😄 Wir zeigen dir, wie du aromatisches Knoblauch-Öl ganz einfach zu Hause selber machen kannst, das genau wie beim Italiener schmeckt. Damit kannst du dann Pizza, Pasta und Co. verfeinern!
Knoblauch-Öl wie beim Italiener zubereiten
Schritt 1
Zuerst den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Dann in einen kleinen Topf geben.
Schritt 2
Sonnenblumenöl dazugeben und auf kleiner Stufe für ca. 5-10 Minuten erhitzen.
Schritt 3
Danach das Knoblauchöl auskühlen lassen. Anschließend kaltgepresstes Olivenöl und etwas Salz dazugeben. Gut vermischen und für min. 3 Stunden, besser für 24 Stunden durchziehen lassen.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
1324 kcal
Proteine:
2 g
Fette:
145 g
Kohlenhydrate:
9 g